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店員在我點咖啡的時候都會露出招牌的微笑
及親切的聲音幫我點餐
這次我點了每日咖啡
店員就將杯子拿到咖啡機的下方
看著咖啡就像是源源不斷的泉水往下滴落
怎麼停了 感覺上還沒裝滿啊!!!
店員--先生 不好意思 本日咖啡已經沒了 我現場煮 可是要您等五分鐘
我--OK阿 又沒關係
店員此時將已經裝一半咖啡的杯子
分裝成小杯讓我來喝
笑著對我說---先生這咖啡先讓您享用,小心燙喔
接著再煮新的咖啡
事情到此結束
我在想他這個動作讓我感覺好很多
的確他家的咖啡不是十幾二十塊的咖啡
但是這是個服務的動作
再來 是每個店員都會這樣做嗎?
如果每個店員都會這樣做
我們或許叫他做標準流程
如果這是他做超出標準流程的事情
讓客戶滿意
這樣就是一件好的事情
常常在主管會議中會去討論如何找到一個有價值的人
或是如何改善現有的工作流程
如果讓客人滿意是面對客人的工作人員的主要目標
那就可以依據此目標來寫出一套詳細的list
所以如何再多一個笑容 或是多一個動作
讓你的主要目標更明確達成地確是件重要的事情
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