人生就像衝浪一樣不斷的選擇,總會選到不好的,但是還是要take off

吃飯前先來拍一張

店內的裝潢

很特別的筷子 有竹節在上面喔!  店內有在客棧的感覺   那個店小二  白干來個兩斤阿

招牌 蒸臭豆腐  當然全部都是素食的壓  雖說湯頭有點鹹  但是不是死鹹     喔!!! 好像龜甲萬醬油滷出來的味道 有醍醐味喲!!

有濃郁的豆腐味  還有湯頭的鹹味 讓臭豆腐吃起來特別好吃 在加上九重塔的加持  真是一絕阿  吼!!!口水都留下來了

很簡單的川燙西洋芹  用芝麻跟清香油來調味  格外的清爽 不油膩  在這簡單的味道理有散發出一股味道

我不太會說 如果遷強的說 有種炭燒味  不是燒焦  有種吃豆腐的行家喜歡的(豆腐味)

板條  簡單的湯頭  簡單說就是清爽的湯頭不油膩(但是我不愛 因為如果是個好湯頭 因該是用蔬菜熬湯 讓湯裡的味道更多層次點)

有多量的蔬菜(以35塊的麵來說算多了 不知道是不是老闆娘沒做QC 所以量感覺蠻多的)

但是老闆娘一端上這碗麵就跟我說  小心  湯碗很燙  因為導熱快

讓我想到了食物的保溫的重要   不管中西式的食物會注重瓷器的選擇

甚至在出菜前會將瓷器先達到食物最好的溫度 在放上去

呵呵  只是突然想到  來到南機場吃東西 還想五星級飯店料理的方式

只是想想而已  我不會這樣跟老闆娘說  ㄟ  你的碗這樣會把食物的美味抵銷掉喔

呵呵